Viñedo Propio: Las uvas con las que se elabora este vino proceden del Pago Capellanía, plantado en 1945 y situado en la zona más alta de nuestra Finca Ygay a 485 metros de altitud. Rioja Alta.

Variedades de Uva: 97% Viura, 3% Malvasía.

Vendimia Manual: Dio comienzo en los primeros días de Octubre, con ritmo lento y progresivo. Las condiciones climatológicas así lo aconsejaron y ayudaron al desarrollo óptimo de la uva así como su momento óptimo de madurez. La variedad viura, de racimo grande y grano pequeño, fue la primera en vendimiarse. Con graduación de 13,5% y un contenido alto en acidez.

Vinificación: El racimo entero fue estrujado y posteriormente prensado en prensa vertical de madera de doble husillo. Su fermentación se realizó en tino de roble americano.

Proceso de Crianza: 252 meses en barrica de roble americano (225l).

Tiempo en depósito: 67 meses en depósito de hormigón.

Fecha de embotellado: 29 de enero de 2014.

Número de botellas: 8.125 botellas (75cl).