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Uno de los grandes manjares de la gastronomía española. El Arlequín lleva más de 100 años seleccionando las mejores materias primas para conseguir el mejor producto final. En este caso, estos moluscos son recogidos manualmente de las rías bajas gallegas.
Arlequín cuenta con más de 100 años de experiencia en la selección de las mejores materias primas para crear sus conservas naturales y artesanas.
Los mejillones son un molusco formado por dos cochas que protegen sus cuerpos. La extracción del producto al igual que su envasado se realiza de forma manual. Este producto pose un alto contenido de proteínas alrededor de 20 gramos por cada 100 gramos.
Los Mejillones en escabeche es un gran recurso para cualquier cocina, pudiendo crear decenas de recetas espectaculares.
Piezas: de 10/12
Ficha técnica
Referencias específicas
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