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CLON DE GALLO vermut SECO
17,00 €
IVA incluido
Una receta de nuestros abuelos.
Vermut Enebro se elabora con uvas seleccionadas Airén y Tempranillo.
El mosto de la Tempranillo aporta su color y dulzor característicos.
Después de macerar los botánicos (ajenjo, especias silvestres como tomillo, mejorana, salvia; y otras como el díctamo, cálamo, raíz de genciana, regaliz, naranja amarga, flor de saúco, clavo y coriandro), se ensambla con un destilado de bayas de enebro,
Ficha de cata
Visual: caoba intenso, capa media-alta
Nariz: enebro, regaliz, madera, frutos secos
Boca: entrada placentera, secante, fondo complejo, madera
Maridaje: comida mexicana, carne mechada, atún rojo
CLON DE GALLO vermut SECO
19 Artículos
Ficha técnica
- Capacidad/botella
- 0.70
- Alcohol
- 15º
- Variedad de Uva
- vino
- tipo
- gin- vermut
- Zona
- SIERRA DE GUADARRAMA
Referencias específicas
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